Categoría: Bundt cakes

Bundt Cake de Turrón de Jijona

Tengo cocina nueva y, para estrenarla reposterilmente hablando, he preparado un Bundt Cake de Turrón de Jijona. Esta receta me ha servido para despedir el año con mis compañeros de trabajo. Los he usado como conejillos de indias y les ha gustado. Me han dado el ok para publicarla, así que empezamos. (más…)

Bundt cake de Sirope de Arce

De repente, se nos ha echado encima el invierno. Este clima extraño nos invita a quedarnos en casa y a tomar algo calentito acompañado por un rico bizcocho. Para ello, he preparado un Bundt cake de Sirope de Arce. (más…)

Bundt Cake de Suero de Leche

Llevo unos días investigando sobre el maravilloso mundo del queso y de cómo fabricarlo. Los Reyes Magos, que son superlistos me trajeron un kit de Lékué para preparar queso fresco, pero la elaboración del queso ya la trataremos otro día. Hoy voy a hablaros de las bondades del suero de leche que se obtiene de la preparación del queso y de sus usos. He preparado con él un Bundt Cake de Suero de Leche. (más…)

Bundt cake de Chocolate con Orquídeas

Hoy toca bizcocho, pero no cualquiera, de nuevo os traigo el mejor bizcocho de chocolate del mundo que ya he versionado tantas veces y del cual no me canso porque es fantástico. La verdad es que este Bundt cake de Chocolate con Orquídeas no es más que una excusa para buscar un soporte delicioso donde enseñaros mis nuevas flores de pasta de goma. (más…)

Bundt Cake de Red Velvet

Aunque aún queda un poquito para que empiece la Navidad yo ya he empezado a buscar recetas para estas fechas. La de hoy es un Bundt Cake Red Velvet decorado con unas hojas de acebo y unos frutos para ir creando ambiente. Aunque si sustituimos estas decoraciones por unos corazones rojo pasión tendremos un dulce perfecto para San Valentín. (más…)

Christmas Bundt Cake

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Ya estamos calentando motores para estas próximas fechas. A mi personalmente,… ¡¡me encanta la Navidad!! Creo que cuando tienes niños y vez en sus caras esa felicidad y esa ilusión es imposible que no te guste. Pero además de eso, ….a mi me gusta la Navidad de siempre. Y  aunque tradicionalmente, el pistoletazo de salida es el 22 de diciembre con el Sorteo de la lotería (olalá tocara algo), yo ya llevo un mes aproximadamente con el chip navideño activado. (más…)

Bundt cake de naranja y los Cupcakes de zanahoria, coco y piña

Hoy doble receta, ….de las que tenía atrasadas y no sabía cuando buscar un hueco para ellas. Es el día perfecto ya que ando un poco justita de tiempo para preparar algo nuevo. Este fin de semana es la Feria de Repostería Creativa Sevilla Dulce, ….y allí que voy yo, ¡¡claro!! ¡¡Me voy a empapar de todo y después os lo cuento a la vuelta!! (más…)

Bundt cake de Limón, Almendras y Semillas de amapola y Tutorial de Rosa pintada sobre fondant

Empiezo el mes de Septiembre con ganas. Además de una deliciosa receta os traigo algo que lleva tiempo dando vueltas por mi cabeza, y qué hasta ayer mismo no me lancé a hacer. Como ya os conté, durante un tiempo me dediqué a pintar en tela,… y claro, …pintar sobre fondant no es lo mismo, pero al fin y al cabo, ES PINTAR, ¿NO? (más…)

Consejos útiles para Cupcakeadictos y el Bundt Cake de Chocolate y Oreo

Cuando alguien nuevo en esto de los Cupcakes me pide información al respecto, siempre tengo que tirar de memoria para poder ayudarle. Y como las preguntas suelen ser siempre las mismas, he preparado un pequeño resumen de mi experiencia en este campo. Son unos consejos útiles sobre la elaboración, relleno, decoración y conservación de los Cupcakes. (más…)

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