Categoría: Sin Gluten

Merenguitos de Vainilla

Hace mucho tiempo que quería probar estos dulces tan sencillos y ligeros. La receta la he sacado del libro de mi adorada Peggy Porschen, Boutique de Pastelería. La verdad es que tenía un miedo injustificado a que salieran mal, ya que me han resultado muy sencillos de hacer. Hoy he preparado Merenguitos de Vainilla. (más…)

Macarons de vainilla y fresas

¡Feliz Navidad a todos! Para comenzar estas fiestas navideñas he preparado unos deliciosos Macarons de Vainilla y Fresas, que si bien no puede decirse que es lo más fácil y rápido de mundo de preparar, con mi receta infalible de Paco Torreblanca, salen siempre. (más…)

Helado de Chocolate

Estaba deseando preparar un rico helado ya que en casa los peques lo disfrutan de lo lindo. En esta ocasión me he lanzado a hacer un delicioso Helado de Chocolate muy sencillo. Lo he colocado en unos barquillos para que sea más fácil de tomar, …….por lo menos en teoría. (más…)

Pavlova con Lemon Curd y Frutos Rojos

Esta tarta era una deuda que tenía con mis mejores amigas, ya que me fue imposible ceebrar con ellas mi cumple y mi santo. Así que ayer mismo me puse a preparar su receta favorita, una pavlovita, y nos la merendamos de una tacada con ayuda de otros amigos. En este caso se trata de una Pavlova con Lemon Curd y Frutos Rojos. (más…)

Cheesecake de Piña Colada. Receta sin horno

Esta tarta de queso es muy fácil y rápida de preparar,…..y además, no necesita horno. Su sabor es muy refrescante y aunque no es precisamente «ligera», merece la pena probarla. He preparado una Cheesecake de Piña Colada. Receta sin horno. (más…)

Macarons de Naranja y Frambuesa para Navidad

Esta noche es muy especial. Como siempre estaremos en familia y prepararemos una cena deliciosa para disfrutar de la Nochebuena. Mi madre se encarga de los platos principales y yo,……….del postre. Este año he preparado unos Macarons de Naranja y Frambuesa para Navidad.

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Turrón de Frutas

¡Por fin de vacaciones! Este trimestre se me ha hecho de lo más duro y ahora me toca descansar y reponer fuerzas. La receta  de hoy es muy sencilla y rápida de preparar. He preparado un Turrón de Frutas con uno de los ingredientes estrella de la Navidad, la fruta escarchada. (más…)

Polos de Frambuesa y Yogurt

Hoy toca receta sencilla, rápida de preparar y  de presentación espectacular. He preparado unos Polos de Frambuesa y Yogurt. Una idea de lo más refrescante que seguro que gustará a todos, ….sobre todo a los más pequeños. (más…)

Macarons de Chocolate y Mango

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No he podido resistirme a preparar de nuevo macarons. Los primeros volaron y éstos también. He preparado unos Macarons de Chocolate y Mango, así que si os gusta el sabor intenso del chocolate negro,….estáis en el lugar perfecto. (más…)

Macarons de Limón y Cereza. Receta de Paco Torreblanca.

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Lo conseguí. Mis primeros macarons han salido bien. De hecho, mucho mejor de lo que me esperaba para ser la primera vez. El mérito no es todo mío, porque la verdad es que la receta que he elegido para empezar a preparar estas delicias es del genial Paco Torreblanca, y eso es garantía de éxito. (más…)

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